年に何回か私のティラミスブームがやってきて、
それは、1、2か月続きます。
材料は、いたって簡単。
マスカルポーネチーズ、
インスタントコーヒ、
フィンガービスケット
卵、砂糖、ラム酒です。
��250グラムのマスカルポーネを3分の1と
卵黄1つを混ぜる。
�⇒馭�1つを角が立つくらい泡立て砂糖を入れる。砂糖は小さじ2杯くらい。
�´△鮑�ぜて
お湯で溶いたコーヒーと砂糖適当とラム酒に浸したビスケットの上に載せて、
ココアパウダーを茶こしでまぶして終わり。
ちょっと冷やしたら落ち着いていい感じです。
目分量でささっと5分くらいで出来ます。
卵も使い切れるし、生クリームも使わず、安上がりなのにおいしい。
タッパにいれて、何回も食べれるのがまた嬉しい。
今、マスカルポーネが3分の2残っているから、
後、2回も作れる。なくなってもまた補充するけど。
DVD観る前に作って、冷やして、
それを褒美に、お勉強頑張ろう。
それは、1、2か月続きます。
材料は、いたって簡単。
マスカルポーネチーズ、
インスタントコーヒ、
フィンガービスケット
卵、砂糖、ラム酒です。
��250グラムのマスカルポーネを3分の1と
卵黄1つを混ぜる。
�⇒馭�1つを角が立つくらい泡立て砂糖を入れる。砂糖は小さじ2杯くらい。
�´△鮑�ぜて
お湯で溶いたコーヒーと砂糖適当とラム酒に浸したビスケットの上に載せて、
ココアパウダーを茶こしでまぶして終わり。
ちょっと冷やしたら落ち着いていい感じです。
目分量でささっと5分くらいで出来ます。
卵も使い切れるし、生クリームも使わず、安上がりなのにおいしい。
タッパにいれて、何回も食べれるのがまた嬉しい。
今、マスカルポーネが3分の2残っているから、
後、2回も作れる。なくなってもまた補充するけど。
DVD観る前に作って、冷やして、
それを褒美に、お勉強頑張ろう。
2大学の試験も、大分落着き、
昨夜、久々の飲み会に参加してきました。
この会は、年齢層が広くて、
とても、居心地がよく勉強になります。
そして、人が集まる席で、
いつも、自分の馬鹿さ加減を
感じてしまいます。
ネットやテレビの、うすっぺらい情報を
意図も物知り顔で話してしまう自分が
本当おろか。
政治、歴史の話も全然ついていけない。
で、夜中家に帰ってきて、いきなり図書館でかりてた
を読んでみる。私にはレベルが高すぎる。
大人の馬鹿はどこから修正していけばいいのか、
悩むところ。
若い頃は天然と可愛がられ、
救いの手によって支えられてきても、
もうそうは世間が許してくれない状況になってきている。
日本語も、できる留学生に負けそうなレベルだし。
留学生向き、日本語プログラムに参加しようかと
本当に思うこのごろです。
昨夜、久々の飲み会に参加してきました。
この会は、年齢層が広くて、
とても、居心地がよく勉強になります。
そして、人が集まる席で、
いつも、自分の馬鹿さ加減を
感じてしまいます。
ネットやテレビの、うすっぺらい情報を
意図も物知り顔で話してしまう自分が
本当おろか。
政治、歴史の話も全然ついていけない。
で、夜中家に帰ってきて、いきなり図書館でかりてた
 | 日本論 増補版 (角川文庫 さ 41-5) 佐高 信、姜 尚中 他 (2007/02) 角川書店 この商品の詳細を見る |
を読んでみる。私にはレベルが高すぎる。
大人の馬鹿はどこから修正していけばいいのか、
悩むところ。
若い頃は天然と可愛がられ、
救いの手によって支えられてきても、
もうそうは世間が許してくれない状況になってきている。
日本語も、できる留学生に負けそうなレベルだし。
留学生向き、日本語プログラムに参加しようかと
本当に思うこのごろです。
昨夜は、少し遅くまで勉強をしたので、ちょっと褒美に今日は朝から、韓国ドラマのDVDを観ました。
私の名前はキムサンスンというというドラマなのですが、この主人公であるキムサンスンのキャラクター面白過ぎます。
本当、一人で気持ち悪く、声出して笑ってしまいます。そのタイミングがいつも、悲しくなるシーンで私がうるうるきているすぐあとに、サムソンが絶妙のタイミングで笑わせてくれます。
サムソンは、恋愛がうまくいかない三十路の女の人なのですが、パティシエとして自立しており、単なるケーキ作りを職業にしているだけでなく、ケーキ作りの専門性が高いところが好感がもてます。それぞれのお菓子の由来や歴史も詳しく、シチュエーションによりお菓子を解説しています。
ドラマでケーキを作るシーンがよく出てきて、それがとてもおいしそうなのが、見てて幸せになります。サムソンはパティシエという仕事に誇りをもっていて、それが大好きというのが伝わりみていて気分がいいです。
私も会計士になって、その仕事大好きと思えるようになれるかしら。
DVDをみて、お菓子を作りたくなり、晩御飯を食べたあとにスコーンを作ってみました。普段目分量を信じている私ですが、今回はちょんとレシピ通りに分量を守って材料を計量し、オーブンも書いてある通りに予熱し、温度と時間を守って作りました。オーブンに入れ、あと焼き上がりを待つだけ。この、待つ時間が、お菓子を作っていて一番好きな時間です。暫くして、焼き上がりのピーという音がして見てみると、焦げてる。悲しい。折角明日の朝ご飯にしようと思ってたのに。
レシピが悪いのか、電子レンジが悪いのか、私が悪いのか。
今度、また挑戦しよう。
私の名前はキムサンスンというというドラマなのですが、この主人公であるキムサンスンのキャラクター面白過ぎます。
本当、一人で気持ち悪く、声出して笑ってしまいます。そのタイミングがいつも、悲しくなるシーンで私がうるうるきているすぐあとに、サムソンが絶妙のタイミングで笑わせてくれます。
サムソンは、恋愛がうまくいかない三十路の女の人なのですが、パティシエとして自立しており、単なるケーキ作りを職業にしているだけでなく、ケーキ作りの専門性が高いところが好感がもてます。それぞれのお菓子の由来や歴史も詳しく、シチュエーションによりお菓子を解説しています。
ドラマでケーキを作るシーンがよく出てきて、それがとてもおいしそうなのが、見てて幸せになります。サムソンはパティシエという仕事に誇りをもっていて、それが大好きというのが伝わりみていて気分がいいです。
私も会計士になって、その仕事大好きと思えるようになれるかしら。
DVDをみて、お菓子を作りたくなり、晩御飯を食べたあとにスコーンを作ってみました。普段目分量を信じている私ですが、今回はちょんとレシピ通りに分量を守って材料を計量し、オーブンも書いてある通りに予熱し、温度と時間を守って作りました。オーブンに入れ、あと焼き上がりを待つだけ。この、待つ時間が、お菓子を作っていて一番好きな時間です。暫くして、焼き上がりのピーという音がして見てみると、焦げてる。悲しい。折角明日の朝ご飯にしようと思ってたのに。
レシピが悪いのか、電子レンジが悪いのか、私が悪いのか。
今度、また挑戦しよう。
| Home |