年に何回か私のティラミスブームがやってきて、
それは、1、2か月続きます。
材料は、いたって簡単。
マスカルポーネチーズ、
インスタントコーヒ、
フィンガービスケット
卵、砂糖、ラム酒です。
��250グラムのマスカルポーネを3分の1と
卵黄1つを混ぜる。
�⇒馭�1つを角が立つくらい泡立て砂糖を入れる。砂糖は小さじ2杯くらい。
�´△鮑�ぜて
お湯で溶いたコーヒーと砂糖適当とラム酒に浸したビスケットの上に載せて、
ココアパウダーを茶こしでまぶして終わり。
ちょっと冷やしたら落ち着いていい感じです。
目分量でささっと5分くらいで出来ます。
卵も使い切れるし、生クリームも使わず、安上がりなのにおいしい。
タッパにいれて、何回も食べれるのがまた嬉しい。
今、マスカルポーネが3分の2残っているから、
後、2回も作れる。なくなってもまた補充するけど。
DVD観る前に作って、冷やして、
それを褒美に、お勉強頑張ろう。
それは、1、2か月続きます。
材料は、いたって簡単。
マスカルポーネチーズ、
インスタントコーヒ、
フィンガービスケット
卵、砂糖、ラム酒です。
��250グラムのマスカルポーネを3分の1と
卵黄1つを混ぜる。
�⇒馭�1つを角が立つくらい泡立て砂糖を入れる。砂糖は小さじ2杯くらい。
�´△鮑�ぜて
お湯で溶いたコーヒーと砂糖適当とラム酒に浸したビスケットの上に載せて、
ココアパウダーを茶こしでまぶして終わり。
ちょっと冷やしたら落ち着いていい感じです。
目分量でささっと5分くらいで出来ます。
卵も使い切れるし、生クリームも使わず、安上がりなのにおいしい。
タッパにいれて、何回も食べれるのがまた嬉しい。
今、マスカルポーネが3分の2残っているから、
後、2回も作れる。なくなってもまた補充するけど。
DVD観る前に作って、冷やして、
それを褒美に、お勉強頑張ろう。
2
コメント
すごーい！
外食するのではなく、作っちゃうんですね！
さりぃ | URL | 2007年11月03日（Sat）21:12 [EDIT]
コメントありがとうございます。
食いしん坊だから、作って気がすむだけ食べてます。
真面目に計量しないので簡単ですよ。
参考はこのレシピです。
http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20020425/
私は材料の分量を都合よく、変更していますが。
よろしかったら試してみてください。
返事遅れてごめんなさい。
rara | URL | 2007年11月06日（Tue）20:25 [EDIT]
| Home |